Non solo cotechini per le feste; perché non un bel carpaccio di merluzzo buono e sano?Il merluzzo (termine usato per indicare diverse specie di pesci come ad esempio il merluzzo nordico, il nasello, il merluzzo del...
Zuppa di miso: quando il consommé incontra l'oriente è subito saluteIl Miso è un condimento che si può impiegare anche nelle zuppe a posto del dado ed è anche una base per preparare salse e per condire...