DASHI AI FUNGHI SHIITAKE. La madre delle minestre medicate cinesi
Si tratta del brodo-base di infinite zuppe vegetariane e non, da usare abitualmente con libertà, anche senza scopi strettamente curativi, ma
top of page
SHIITAKE AL FORNO: alza le immunità e depura il fegato!
Shiitake al forno Alza le immunità e depura il fegato von un contorno gustoso. Ideali in cucina e amici della salute, i funghi shiitake...
TUTTI I BENEFICI DELL’AGLIO ORSINO (O ERBA AGLINA) E NESSUN CONTRO!
L'erba aglina, pianta erbacea perenne, presenta foglie lisce e verdi dal caratteristico profumo aglioso. Fiorisce in estate, le sue...
ANTIFUNGINO, ANTIOSSIDANTE, BALSAMICO E PROTETTIVO: ECCO IL TIMO!
Il Timo (Thymus vulgaris L.), pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle Labiate (di cui fanno parte anche rosmarino e lavanda),...
SALVIA, LA PIANTA DELLE DONNE: BENEFICI E RICETTE
Il nome della salvia deriva dalla parola latina “salvare”, in riferimento evidente alle numerose proprietà curative di questa pianta. Le...
ROSMARINO, AROMATICO BENESSERE
Le proprietà benefiche del Rosmarino sono dovute soprattutto ai principi attivi racchiusi nel suo olio essenziale, a cui si deve anche...
IL PREZZEMOLO: PANACEA DI ANIMA E CORPO
Il prezzemolo (Petroselinum Sativum) è una pianta erbacea biennale che appartiene alla famiglia delle Apiaceae. È noto fin dall’antichità...
SUA MAESTÀ IL BASILICO: PROPRIETÀ MEDICINALI E RICETTE Scopri i numerosi benefici del basilico in 8
Il basilico (Ocimum basilicum) è una delle piante aromatiche più conosciute. Appartiene alla famiglia della menta piperita e le sue...
GRANI ANTICHI E GRANI MODERNI: BIODIVERSITÀ E PROPRIETÀ SALUTISTICHE
Le varietà di grano coltivate prima dell’industrializzazione dell’agricoltura, fino alla prima metà del Novecento, recentemente...
QUANDO MELA NON È SINONIMO DI BENESSERE
Per obesità androide (detta anche “a mela” o viscerale) si intende quella condizione di accumulo di grasso nella zona addominale,...
bottom of page