Assaggi di alimentazione naturale e avvicinamento alla fitointegrazione nutrizionale. Una serie di incontri in diretta Live a cura di...

I ceci (chickpeas in inglese) sono semi eduli appartenenti all'insieme dei legumi (Famiglia botanica Fabaceae). Di colore bianco-beige,...

I fagioli cannellini forniscono apporto di vitamina A, vitamine del gruppo B e vitamina C e acido folico. Sali minerali tra cui fosforo,...

Prodotti Gluten-Free industriali In caso di celiachia o sensibilità al glutine molti studi hanno evidenziato come siano da preferire i...

Questo vegetale erbaceo di tipo annuale è originario del continente africano, più precisamente dell'Etiopia e dell'Eritrea. Per...

Il grano saraceno (Polygonum fagopyrum), detto anche grano nero, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle...

La segale è una pianta appartenente alla famiglia delle Graminacee presente da secoli nell'alimentazione umana. Al momento la segale in...

Il Kamut è un cereale la cui fama è giunta alla ribalta da alcuni anni, ma le sue origini sono antichissime, sebbene con un nome...

L'erba aglina, pianta erbacea perenne, presenta foglie lisce e verdi dal caratteristico profumo aglioso. Fiorisce in estate, le sue...

Il Timo (Thymus vulgaris L.), pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle Labiate (di cui fanno parte anche rosmarino e lavanda),...