LE RICETTE DELLA NATUROPATA: Vellutata drenante di sedano e zenzero!

Il segreto dell’estate in forma:

Il sedano, dimagrante, depurativo e antiansia contro la fame nervosa !

Dalle ricette della Naturopata:

VELLUTATA drenante DI SEDANO e zenzero

* 200 g sedano bio * 1cipolla * 500 acqua * olio extravergine d’oliva

* sale integrale * zenzero grattugiato (.facoltativo)

Preparazione

Private il sedano delle foglie esterne e prendete il cuore più tenero. Tagliatelo a rondelle e mettetelo in uno scolapasta, lavatelo bene per eliminare eventuali residui di terra. Affettate la cipolla e mettetela in una pentola con un cucchiaino di olio e due cucchiai di acqua. Unite il sedano alla cipolla , lo zenzero grattugiato e coprite il tutto con l’acqua. Lasciate cuocere la crema di sedano con un coperchio e quando il sedano sarà diventato morbido passatela con il minipimer. A questo punto potete insaporire la vostra vellutata di sedano con sale, un cucchiaino di olio extravergine

Proprietà del sedano

* contro ritenzione idrica, è infatti diuretico * depurativo * abbassa colesterolo e trigliceridi * ricco di fibre – utile contro la stitichezza e dona sazietà * aiuta la digestione * riduce il gonfiore intestinale * combatte l'ipertensione * utile in caso di gastrite

Buona appetito e depurazione!

Dott.ssa Monica Spelta Tel. 320-4676288 monica.spelta@gmail.com www.studiospeltanaturopatia.it P.zza Garibaldi, 74 - Sassuolo (MO) o via Pico 21 - Mirandola (MO)